Galicia, esa esquinita situada en la zona noroeste de nuestro país, llena de verdes intensos y rodeada del bravo Océano Atlántico y el Mar Cantábrico. Desconocida para muchos por su mala fama con el clima, es para otros adorada por sus paisajes, playas, gastronomía y la amabilidad de sus gentes.
Queremos descubriros la versión de Galicia menos popular y sin duda más auténtica, mostraros rincones a los que los turistas nos suelen ir aunque también y por qué no, también los lugares más populares pero los truquitos de los locales como nosotros que os ayudarán en vuestro viaje.
Como bien sabéis, los gallegos tienen un origen celta y para nosotros es todo un orgullo que se conserva y se refleja todavía hoy en día en la cultura y lengua. Este espíritu celta se siente en cada uno de los lugares de Galicia: en la gaita (instrumento tradicional protagonista de todas las fiestas patronales), en los castros (antiguos asentamientos celtas que podrás visitar hoy en día), en la artesanía (los símbolos celtas se encuentran en todas partes)…Galicia tiene una geografía muy diferenciada entre el norte, sur e incluso el interior por ese motivo queremos explicarte lo más importante de cada una de ellas.
Galicia tiene unos 1.500 kilómetros de costa, sin contar las islas que también son otra joya natural que recomendamos no te pierdas si te has animado a venir hasta aquí. La erosión del Atlántico ha formado cabos importantes como Finisterre, rías que son vitales para el ecosistema y para el litoral haciendo que se encuentren algunas de las mejores playas de España.
Además, Galicia se le conoce por dos partes muy bien diferenciadas: Las Rías Altas y Las Rías Baixas. Las Rías Altas es la zona costera que abarca toda la costa de Lugo y la parte norte de la provincia de A Coruña hasta Finisterra, esta última parte de la costa es mucho más agreste y salvaje y también es conocida como «A Costa de a Morte» debido a las múltiples catástrofes marítimas aquí ocurridas. Las Rías Baixas, ocupan el área costera que va desde Finisterre hasta Vigo, ocupando casi toda la provincia de Pontevedra. Las Rías de esta zona se caracterizan por su gran tamaño y algunas de las rías más importantes son: Ría de Muros y Noya, Ría de Arousa, Ría de Pontevedra, Aldán y Vigo. Los pueblos pesqueros más importantes de esta zona serían: Muros, Noya, Vilagarcía de Arousa, Cambados, Cangas y Baiona. Mientras que las ciudades más importantes que nos encontraremos son Pontevedra y Vigo.
El interior de Galicia está lleno de lugares sacados de un cuento de hadas a pesar de ser la parte menos conocida. Aquí predominan los bosques llenos de vegetación autóctona, prados y sobre todo fervenzas (cascadas) resultado de la lluvia acumulada a lo largo del año. Las ciudades que se encuentran en esta zona son pequeñas pero no por eso dejan de tener encanto. Escondido en el interior encontrarás pequeñas joyas arquitectónicas que te dejarán más que sorprendido. A continuación te dejamos unos artículos relacionados con Galicia en general:
La provincia de A Coruña se encuentra en el extremo noroeste de la península ibérica. Es esta zona de Galicia te vas a encontrar con espacios naturales únicos, playas kilométricas y solitarias y ciudades tan importantes como Santiago de Compostela y la misma ciudad de A Coruña. A continuación te dejamos todos los artículos relacionados con esta provincia de Galicia:
Lugo es la provincia que limita con Asturias y la provincia de León. Aunque es la más extensa de las cuatro provincia es la tercera en número de habitantes, superando tan solo a Orense. Su capital es Lugo y sus principales localidades y núcleos de población son: Viveiro, Villalba, Sarria, Foz y Monforte de Lemos. A continuación te dejamos unos artículos relacionados con esta provincia de Galicia:
Orense se encuentra al sur de Galicia y limita con Lugo, León, Zamora y Portugal. Su capital es la ciudad de Orense aunque sus tiene núcleos urbanos también importantes como: Verín, Carballiño, Ribadavia, Puebla de Trives, Celanova, Xinzo de Limia… A continuación te dejamos unos artículos relacionados con esta provincia de Galicia:
La provincia de Pontevedra es la que tienen más densidad poblacional de Galicia. sus habitantes se encuentran repartidos en 61 municipios siendo Vigo y Pontevedra las ciudades más importantes. Otros municipios relevantes son Marín, Sanxenxo, Vilagarcía de Arousa, Cangas, Tui, Lalín y Moaña.
Aquí se encuentra el Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia uno de los más bellos del país. A continuación te dejamos unos artículos relacionados con esta provincia de Galicia:
Si te gusta la gastronomía y tienes pensado visitar Galicia estás en el lugar adecuado, ya que aquí encontrarás una selección de los mejores restaurantes de Galicia según nuestro criterio. Desde el norte hasta el sur hemos visitado restaurantes con el fin de mostrarte una Galicia diferente, fuera de los restaurantes turísticos por supuesto, para que puedas conocer la auténtica gastronomía gallega, que tiene un gran abanico de posibilidades que ofrecer.
Para los gallegos comer en compañía de familiares o amigos es muy valorado, llegando a alargarse en muchas ocasiones hasta la cena. Tal es la importancia de la comida para Galicia que cada época tiene sus platos típicos e incluso una temporada de fiestas gastronómicas. Y es que para los gallegos la comida es sinónimo de compañerismo, confraternidad, amistad… Si en alguna ocasión tienes la oportunidad de ser invitado por una familia gallega queremos advertirte que no debes rechazar la invitación por dos motivos: primero porque una invitación como esta es símbolo de hospitalidad y segundo porque te perderás un gran festín. Las cantidades en Galicia suelen ser generosas pero es que además, te insistirán para que no tengas reparo en comer en abundancia, incluso en algunos restaurantes más familiares se preocuparán porque no te quedes con hambre.
Podemos dar fe de que la gastronomía gallega se caracteriza por su alta calidad en cuanto a las materias primas, pero también por su sencillez. Sus platos hacen especial énfasis en el disfrute de la intensidad natural de sus productos y sus sabores, es por este motivo que encontrarás platos elaborados con sencillos procesos cocción. La calidad de sus carnes de todo tipo (principalmente bovinas y porcinas), productos del mar (pescados y mariscos sobre todo en zonas costeras) así como también productos lácteos son muy valorados por el resto del país. Pero no queremos olvidarnos de los pinchos y las tapas ya que también forman parte de la gastronomía gallega. Estas pequeñas porciones de comida suelen ser servidas en muchos de los establecimientos como acompañamiento de la bebida, incluso de cafés, siendo en este caso pinchos o tapas dulces y son gratuitas (los pinchos más generosos se encuentran en la provincia de Lugo y en la ciudad de Santiago de Compostela). Algunos de los pinchos más típicos que te encontrarás serán: la empanada, callos, tortilla…
En este apartado queremos recomendarte los mejores restaurantes según nuestro criterio, restaurantes a los que no nos cansamos de ir y que pase el tiempo que pase, siempre mantienen la misma calidad que el primer día:
Galicia es una de las comunidades autónomas con una gran importancia vinícola del país y es que el éxito de la vendimia en la zona produce una de las mayores cosechas de Europa.
Dentro de Galicia se distinguen cinco denominaciones de origen:
A nosotros nos encanta el mundo del vino y el enoturismo en cualquier parte del mundo. Es por ello que queremos recomendarte algunas de las bodegas que conocemos personalmente y que nos han gustado mucho:
Una de las experiencias que recomendamos vivir en Galicia es recorrerla en autocaravana. Galicia es un paraíso natural y es por ello que una de las mejores formas de conocerla es viviendo una experiencia como esta, sin horarios, sin ataduras y en contacto directo con la naturaleza.
Nosotros tuvimos la oportunidad de recorrer el norte de Lugo por unos días en las autocaravanas de Van Van Go (Narón) y lo disfrutamos mucho. Si te interesa saber más sobre esta vivencia, te dejamos el post que escribimos «Mariña Lucense en Autocaravana» para que puedas conocer todos los detalles.
Otra forma de conocer el espectáculo natural de Galicia es realizando actividades de aventura. Nosotros somos mucho de eso ya que creemos que le da un plus al destino a visitar. Aquí te dejamos algunas de las actividades que hemos realizado y que nos han parecido únicas para conocer Galicia en todo su esplendor:
Otra forma muy especial de conocer Galicia es realizando alguno de los retiros de surf y yoga que aquí se realizan. Nosotros tuvimos la oportunidad de realizar uno en la zona de Ferrolterra, en Valdoviño de la mano de Kukui Surf y Yoga. La experiencia fue más que enriquecedora ya que tuvimos la oportunidad de conocer personas con los mismos intereses que nosotros, aprender a hacer surf, realizar la práctica del yoga (uno de nuestras prácticas favoritas y que realizamos habitualmente) y vivir en una casa pasiva con unas vistas impresionantes. Te dejamos toda la info de nuestro retiro aquí por si te interesa:
Si eres de las personas a los que les gusta disfrutar de los alojamientos cuando visitan un lugar nuevo, nosotros tenemos un par de alojamientos que harán de tu visita a Galicia una estancia de 10.
26 abril 2020
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Buenas tardes! .Me gustaría dar un enorme aprobado por amena información que tenemos aquí en este sitio . Voy a volver muy pronto a disfrutar con esta web.
Belen
Hola buenas tardes!!! MUCHÍSIMAS GRACIAS POR TUS COMENTARIOS Y POR TU TIEMPO. -Realmente apreciamos tus palabras y el esfuerzo que has hecho en dejar constancia de tu opinión sobre la web. Esperamos verte pronto y que puedas seguir disfrutando con nuestro trabajo. Un abrazo enorme de nuestra parte