Galicia es una región que ofrece un gran número de actividades de enoturismo. Es por ello que en el afán por conocer mucho más de este mundillo, queremos hablaros de las Bodegas Regina Viarum.
Como bien sabéis, nos encanta conocer el mundo del enoturismo tanto en Galicia como en el resto del país. Esta parte del turismo más desconocida nos está enseñando a apreciar y a valorar mucho más los caldos que acompañan nuestra gastronomía.
Ubicadas en la Ribeira Sacra, las Bodegas Regina Viarum son un gran referente en la zona. Con estas bodegas intentan promover y salvaguardar la historia y tradición de la vid autóctona de la Ribeira Sacra.
Esta zon es muy conocida por la inclinación del territorio (hasta 85º de inclinación), una dificultad añadida a este mundo tan delicado que hacen que muchos emprendedores se pierdan en el intento.
Dejar constancia de 20 siglos de este conocimiento heredado de plebeyos, romanos y monjes es la filosofía de Regina Viarum .
Historia de Regina Viarum
La parroquia de Amandi, donde se encuentra Bodegas Regina Viarum, se considera el centro de la producción de vino de la Ribeira Sacra. Esta producción se remonta antes de la dominación romana. Se dice que los vinos de esta región de Amandi eran los que degustaban los emperadores romanos.
En los siguientes años de nuestra historia, el vino tuvo un gran papel importante en la liturgia cristiana. Esto provocó que los monjes estuvieran de manera permanente pendiente de las viñas y de la producción de vino. Se dice que al mismo tiempo que se construían catedrales, se plantaban viñedos.
El plantar viñedos en estos bancales proporciona un paisaje único del que ni la tecnología ha conseguido aportar algo en su desarrollo. Es por ello que, a excepción de unos rieles que se colocan puntualmente para transportar uvas, el resto de trabajos se trabajan como antiguamente, a mano. Es por ello que trabajo duro, sacrificio, respeto y adversidad resumen el significado de este vino.
Ubicación privilegiada de estas viñas
La Subzona de Amandi es una zona en donde el río se encajona en un cañón bastante profundo, donde las laderas son elevadas. Este conjunto de singular belleza son el lugar perfecto para la producción de un buen vino.
El microclima que aquí se da es único para la calidad del vino, ya que ese caracteriza por ser un microclima mediterráneno en la Galicia Atlántica. 70 millones de años fueron necesarios para que uno de los ríos más antiguos terminara erosionando este cañón tal y como lo conocemos hoy en día.
Para que las cepas puedan estar el mayor tiempo posible en contacto con la luz solar, son orientadas al sur. El resultado: un vino con unos estándares de calidad elevadísimos.
Parcelas para cada tipo de uva
Lo que Regina Viarum ha hecho en sus instalaciones ha sido observar el comportamiento rebelde de la vid y basándose en su experiencia, entender qué terreno le conviene mejor a cada una de sus variedades:
- La Capitana: es la fina de 3 has y con más de 45ª de inclinación. En ella se cultiva uva tempranillo, una variedad no autóctona.
- Porta Doade y Seoane: parcela de 2 has próxima a la bodega. Aquí las uvas consiguen una maduración óptima para los vinos que terminarán su maduración en barrica. De aquí sale el mencía Regina Expresión con 10 meses en Barrica.
- En el resto de parcelas se cultivan las mismas variedades que en el s.XV: mencías, caiños, godellos, albarellos…
Experiencias de Enoturismo Regina Viarum
Regina Viarum realiza varias experiencias a lo largo del año, pero la visita más popular es la “Visita a Bodega con Degustación de Vinos”.
En esta visita guiada podrás conocer la esencia de la Viticultura Heroica en donde explicarán las técnicas y secretos de elaboración de los vinos de la Ribeira Sacra.
En la Sala de Proyección audiovisual descubrirás, a través de una experiencia audiovisual única, una perspectiva diferente de los Cañones del Sil. La visita finalizará con una degustación comentada de los vinos más característicos de Regina Viarum (dependiendo de la cata que se elija, variará el precio y el número de degustaciones).
PRECIO (con degustación de 2 vinos): 10€
Esperamos haberte mostrado otro destino de enoturismo perfecto para tu visita a Galicia.
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