El Museo del Mundo Estrella Galicia es uno de los lugares de visita obligada si vienes a la ciudad de A Coruña. Tanto si eres amante de la cerveza como si no, te recomendamos encarecidamente que lo visites.

Su diseño e innovación están a la altura de los museos más modernos del mundo (te lo decimos porque hemos visto muchos y así lo consideramos). De hecho no somos los únicos que lo pensamos, el European Museum Forum ha seleccionado a MEGA como finalista al Premio del Museo Europeo del año 2021 (para que te hagas una idea de lo valioso de este galardón el Museo Guggenheim de Bilbao obtuvo este premio en el año 2000).

Pero queremos empezar por el principio, ¿Cómo surgió la marca Estrella Galicia?

Historia de la marca Estrella Galicia

Etapa de 1906-1920

Todo comienza gracias a José María Rivera Corral, que después de emigrar a Cuba y Méjico regresa a España en1906 para fundar la fábrica cervecera Estrella Galicia.

La primera fábrica que se funda es en el barrio de Cuatro Caminos de A Coruña, siendo su principal actividad la fabricación de cerveza y hielo. En 1920 entra en el negocio la segunda generación de la Familia Rivera y con ellos, Ramón Rivera Illade, graduado como uno de los Maestros Cerveceros de España.

Es en este momento es cuando la producción aumenta considerablemente haciendo crecer de forma notable la fábrica. La modernización y mejoras que impulsa Ramón Rivera ayudan a que se amplíe la gama de recetas cerveceras, incluyendo las cervezas Pilsen, Múnich, Bock y Doble Bock.

Es en 1925 es cuando se construye un merendero al aire libre justo al lado de la antigua fábrica donde se servían las primeras cervezas fabricadas. Es aquí cuando se gesta la Cervecería de Cuatro Caminos, actual punto de encuentro de los enamorados de las cervezas de la marca y punto de visita obligada a cualquiera que visite la ciudad.

Etapa de 1940-1969

Pero en la trayectoria estelar de la fábrica hubo un momento de parón. En 1941 debido a problemas de abastecimiento de los dos ingredientes principales para la fabricación de cerveza, la cebada y el agua, provocados por la Guerra Civil y la 2º Guerra Mundial, la Estrella Galicia tuvo que parar su producción.

Esta ha sido la primera y única vez que Estrella Galicia detuvo su producción, pero a pesar de ello mantuvo a todos sus empleados en plantilla, un gesto de consideración y respeto muy grande hacia sus empleados que todavía perdura hoy en día.

En 1949 la tercera generación de los Rivera empieza a participar en las decisiones de la dirección. Algunas de esas decisiones importantes que se llevaron a cabo fue la construcción de una nueva fábrica en A Grela (ubicación actual). Esta nueva planta mejoraría el tamaño así como las tecnologías de las instalaciones.

Etapa de 1970-1999

En 1972 se fabrica un nuevo tipo de cerveza, la Especial Rivera, que se ha convertido desde entonces y hasta la actualidad en la cerveza más emblemática de la marca.

Durante los siguientes años la compañía tomará una serie de decisiones que marcarían el presente que actualmente conocemos. En 1982 lanzará «La Colorada» en formato especial para Navidad y en el año 1993 elaborarán la Reserva Especial en conmemoración del año que se fundó la Estrella Galicia, ambas cervezas son productos que son competencia directa con la Especial Rivera.

Etapa de 2000-2021

Hijos de Rivera deciden en el año 2004 poner en marcha un proyecto de recuperación del lúpulo en Galicia, concretamente en la zona de Betanzos y alrededores. Todo ello, como tributo y recuerdo a José María Rivera Corral, uno de los pioneros en cultivo de lúpulo en nuestro país.

En el año 2006 Estrella Galicia celebra su centenario, un siglo fabricando cervezas y siendo todo un símbolo para la ciudad de A Coruña y de Galicia entera.

Este orgullo ante un producto centenario y de calidad decide tomar una estrategia de expansión nacional e internacional. Desde el 2011 los productos de Hijos de Rivera están presentes en la mayoría del territorio español y en más de 30 países de todo el mundo.

NOTA: somos testigos de ello, nos sabéis el lujo que es tomarse una 1906 en pleno centro de Singapur con el mismo sabor y frescura que cuando la tomamos en Galicia. ¡Eso no tiene precio!

En los próximos años se lanzarían nuevas recetas como la 1906 Black Coupage, recetas de pimientos de padrón, percebes… y se recuperarán otras como la 1906 Red Vintage, también conocida como »La Colorada» o la cerveza hecha con la Receta Original por el 110º Aniversario.

Y es en 2019 cuando se abre el museo MEGA dentro de la misma fábrica, que desde nuestro punto de vista es un museo que está a la altura de grandes museos del mundo, tanto por la innovación del espacio como por el diseño.

MEGA, qué esperar del museo

En el museo vivirás una experiencia global de lo que es el Mundo Estrella Galicia. La visita se inicia conociendo los orígenes de la marca, la relación tan importante que tienen con Galicia, quiénes fueron sus fundadores y cómo empezaron con este MEGA proyecto.

Se continúa el recorrido familiarizándose con los ingredientes principales que forman la elaboración de la cerveza: agua, cereal, lúpulo y levadura. Como detalles interesantes contaros que la cerveza Estrella Galicia utiliza ingredientes nacionales como por ejemplo el lúpulo, que lo traen de León y para elaboraciones más pequeñas lo cultivan en Abegondo, a unos pocos kilómetros de A Coruña.

Una vez conocido los ingredientes, te adentrarás de lleno en el proceso de elaboración, pudiendo saborear la cerveza en los diferentes estados de fermentación. Toda una experiencia porque es impresionante darse cuenta de lo que hay detrás de un sorbo de cerveza. Finalizando con una parada en la planta de envasado en donde podrás ver a tiempo real cómo se trabaja en la planta.

La última planta del museo está dedicada a los spots publicitarios de la marca y a como, poco a poco, Estrella Galicia ha ido conociéndose en el mundo entero. Además en esta planta es donde se encuentra la sala de tiraje y cata. Aquí podrás aprender cómo se tira una buena Estrella y lo más importante, saborearla.

NOTA: con nuestra entrada pudimos disfrutar de un maridaje de diferentes tipos de cervezas de la marca acompañados de quesos de Galicia. Una combinación única que potencia los sabores de ambos productos. Estos maridajes van cambiando con el tiempo, las dos veces que hemos visitado el museo han sido distintos por lo que siempre están innovando.

Medidas de seguridad anti-covid19

Las medidas de seguridad es algo que a nosotros nos importa mucho y en MEGA nos hemos sentido la mar de tranquilos porque han conseguido normalizar la precaución con la experiencia del museo.

Algunas de las medidas que han tomado y que han permitido que disfrutemos «olvidándonos» del covid han sido:

• Proporcionan material sanitario: mascarillas, guantes en ciertos puntos interactivos del museo y gel hidroalcohólico.
• Grupos mínimos: Se han reducido los grupos de las visitas guiadas a la mitad para garantizar la distancia social.
• Gestión del tiempo: Controlan los tiempos en las diferentes estancias para que los distintos grupos que están en el museo no se encuentren, creando de esta manera pequeñas burbujas.
• Máxima flexibilidad: Si por cualquier motivo tienes que posponer la visita que tenías programada, ellos te gestionan el cambio y en caso de que por cualquier motivo no puedas asistir te devuelven el dinero.

Tipos de Entradas

• Visita Guiada con Tiraje: visita al museo acompañado de un guía experto, un kit de experiencias (una mochila, un set de materias primas, un puntero táctil, una copa Atlántica Estrella Galicia y un posavasos), la experiencia de tirar tu propia caña y una degustación de 5 cervezas.

• Visita Guiada con Tiraje y Maridaje: Esta es la visita que hemos hecho nosotros y es la que más os recomendamos porque es la más completa e incluye lo siguiente: visita al museo acompañado de un guía experto, un kit de experiencias (una mochila, un set de materias primas, un puntero táctil, una copa Atlántica Estrella Galicia y un posavasos), la experiencia de tirar tu propia caña y una degustación de 5 cervezas y de cinco quesos gallegos.

• Pack Visita Guiada + Taller de Cata de Cerveza: Es la visita que hará una verdadera inmersión en el mundo de la cerveza y es la ideal para todos los que ya tienen ciertos conocimientos en el mundo cervecero. La visita incluye: la visita guiada al museo acompañado de un guía experto, un kit de experiencias (una mochila, un set de materias primas, un puntero táctil, una copa Atlántica Estrella Galicia y un posavasos), la experiencia de tirar tu propia caña y una degustación de 5 cervezas, libreta de Beer Hunter con consejos de cata y un lápiz.

Otras experiencias Estrella Galicia

• RESTAURANTES ESTRELLA GALICIA: si vienes a Galicia te recomendamos que no te pierdas La Cervecería de Cuatro Caminos, donde podrás ver los barriles de cerveza y todo el ambiente de la ciudad mientras te tomas una cerveza directa de fábrica. Recientemente han abierto La Tita O Portiño un concepto más moderno y ubicado justo al lado del mar, un entorno único.
• CONCIERTOS SON ESTRELLA GALICIA: Estrella Galicia ha querido combinar la experiencia de la marca con el culto a la música. Es por ello que a lo largo del territorio se organizan conciertos en lugares emblemáticos de artistas de personalidad. Te dejamos el link aquí para que puedas conocer su agenda.
• TIENDA ONLINE: si eres un amante de la Estrella Galicia y quieres conocer todas sus ediciones limitadas, en su tienda online puedes acceder a ellas y te las llevan a cualquier punto de España.

Creo que con toda esta información ahora solamente te toca a ti vivir la experiencia ¿no? Seguro que te encantará.

Qué ver en Coruña y alrededores

Dónde alojarse en la zona

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