Si eres un amante de la cultura del vino, seguramente te guste descubrir y visitar algunas de las bodegas más destacadas de España. Hoy queremos presentarte las Bodegas Paco & Lola, una de las bodegas más reconocidas de la D.O. Rías Baixas.
Historia de las Bodegas Paco & Lola
Las Bodegas Paco & Lola fueron fundadas en 2005 por un grupo de viticultores y productores de vino de la comarca, organizados en una cooperativa que hoy cuenta con más de 430 socios. Actualmente, es la cooperativa más importante de la Denominación de Origen Rías Baixas.
Viñedos de Paco & Lola: La clave del éxito
Los viñedos de Paco & Lola se distribuyen en más de 2,000 pequeñas parcelas, una característica típica de Galicia, donde las grandes extensiones de terreno son escasas. Esta organización en minifundios permite un control exhaustivo de la producción, lo que se refleja en la alta calidad de sus vinos.
Un diseño icónico
Probablemente reconozcas las botellas de Paco & Lola por su icónica etiqueta de lunares, que refleja la singularidad y el carácter de la bodega. Sin embargo, no solo su diseño es especial, sino también la calidad excepcional de sus vinos.
Elaboración de los vinos en Paco & Lola
El proceso de elaboración de los vinos en Paco & Lola se centra en obtener la mejor calidad posible en cada uva. Para ello, la bodega pone especial atención en el control y asesoramiento continuo de sus viñedos. Esto se traduce en un seguimiento detallado de todo el proceso, desde la vid hasta la botella.
Producción sostenible y respeto al medio ambiente
Desde 2010, las Bodegas Paco & Lola participan en el Proyecto Life Viñas Atlánticas, una iniciativa que busca reducir el uso de productos químicos en la viticultura. A través de un sistema de Gestión Medioambiental, la bodega monitoriza constantemente el estado de las uvas, aplicando pesticidas solo cuando es estrictamente necesario.
Visitas a la Bodega Paco & Lola
Las Bodegas ofrecen diferentes tipos de visitas, adaptadas a todos los gustos y niveles de conocimiento en el mundo del vino.
Visita con degustación
Esta visita tiene una duración de 60 minutos e incluye un recorrido por todas las instalaciones, finalizando con una cata de tres vinos. Es la opción ideal si deseas conocer a fondo la bodega. Precio: 10€.
Degustación de vinos
Si solo te interesa probar los vinos, puedes optar por una degustación sin visita guiada. Precio: 5€.
Cata especializada
Si ya eres un conocedor del vino, puedes disfrutar de una cata especializada, donde los enólogos de la bodega te guiarán a través de cinco de las variedades más representativas de la bodega.
Tienda en la bodega
Si deseas llevarte a casa una botella de Paco & Lola, puedes visitar su tienda, abierta de lunes a viernes de 09:00 a 17:30 horas. Además, si participas en una visita guiada, también podrás comprar los vinos los sábados y domingos.
Servicio Express
Para los que llegan en avión y tienen problemas con el equipaje, ofrecen el servicio gratuito Express, que te envía tu compra directamente a casa dentro de la Península Ibérica (excepto Portugal).
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Esperamos haberte despertado la curiosidad por conocer este fantástico mundo del vino y sobre todo, te hayan entrado ganas de conocer una de las bodegas más jóvenes e importantes de la zona.
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